Helppo isänpäiväkakku syntyy käden käänteessä – näillä ohjeilla lapsikin onnistuu
Isää on ihanaa ilahduttaa kakulla. Yksinkertaisilla resepteillä syntyy maukasta ja maistuvaa.
Rakasta isää voi muistaa yhteisellä herkkuhetkellä! Isänpäiväkakku on mukava ja edullinen tapa osoittaa kiitosta. Seuraavat reseptit ovat niin yksinkertaisia, että ne voi toteuttaa lapsen kanssa. Isompi koululainen voi leipoa helpot kakut itsekin.
Molemmat kakut on suunniteltu 12 henkilön tarpeisiin.
Vadelmainen isänpäiväkakku
Tarvitset:
1 valmis torttupohja
2 prk eli 4 dl vispikermaa
½ dl hienoa sokeria
1 prk eli 200 g vaniljarahkaa
4 dl kotimaisia vadelmia
1. Ota valmis torttupohja paketista ja aseta tarjoilulautaselle.
2. Vispaa kerma ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää viimeisenä vaniljarahka ja kääntele vaahdon joukkoon.
3. Levitä osa valmiista kermavaahdosta kakun päälle. Lopulla voit pursottaa pinnalle koristeet käyttäen apuna pursotinpussia ja tyllaa.
4. Koristele isänpäiväkakku lisäämällä viimeisenä pinnalle vadelmat ja koristetikku.
Pursotinpussilla ja -terällä eli tyllalla saa pursotettua kauniita ruusukkeita kakkujen tai kuppikakkujen pinnalle. Tylloja on erilaisia. Vadelmakakussa on käytetty tähtityllaa.
Askartele helpot koristetikut kartongista ja hammastikuista. Voit kiinnittää kartongin tikkuun liimalla tai teipillä. Kirjoita koristetikkuihin nimi tai tervehdys tai piirrä kuva.
Voit käyttää myös muita marjoja tai hedelmiä kakun koristeluun. Esimerkiksi mansikat ja banaanit toimivat hyvin.
Snickers-kakku
Tämä helppo isänpäiväkakku maistuu koko perheelle!
Kakkupohja
Tarvitset:
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 ½ dl hienoa sokeria
½ dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
2 ½ dl kylmää vettä tai maitoa
1 dl rypsiöljyä
1 dl maitosuklaata rouhittuna
1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen ja voitele 24 sentin irtopohjavuoka öljyllä. Voit halutessasi vuorata pohjan ja reunan myös leivinpaperilla, jotta isänpäiväkakku irtoaa vuoasta helpommin.
2. Sekoita kuivat ainekset yhteen kulhossa. Lisää sitten joukkoon nesteet ja sekoita huolellisesti sekaisin. Älä ylivatkaa. Kääntele viimeisenä joukkoon rouhittu suklaa.
3. Kaada vuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia uunin tehosta riippuen. Kokeile kypsyyttä hammastikulla. Kun tikkuun ei jää taikinaa, kakku on kypsä.
4. Nosta valmis kakku jäähtymään pöydälle. Irrota se vuoasta. Valmista seuraavaksi kuorrute.
Snickers-kakun kuorrute
Tarvitset:
50 g voita
1–2 rkl maitoa
4–5 dl tomusokeria
½ dl valmista kinuskikastiketta
Pinnalle:
1 Snickers-patukka
1 dl
suolapähkinöitä
+ vähän suklaarouhetta
1. Mittaa kaikki ainekset kinuskikastiketta lukuun ottamatta kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Lämmitä seosta, kunnes se on tasaista ja kiiltävää, älä kiehauta.
2. Lisää joukkoon kinuskikastike ja sekoita hyvin. Voit tässä vaiheessa vielä lisätä tomusokeria, jos kuorrute tuntuu liian juoksevalta.
3. Anna kuorrutteen jäähtyä välillä sekoitellen, jotta pintaan ei tule kovaa kuorta. Kun kuorrute on paksuuntunut, kaada se jäähtyneen pohjan päälle. Levitä lastalla tai lusikalla. Lisää pinnalle koristeeksi vielä suolapähkinöitä, Snickers-palasia ja suklaarouhetta. Isänpäiväkakku on valmis!
Katso myös Anna.fi:n ohjeet: Isänpäiväkakku on suklainen – täydellisessä kakussa on vahva suklaan maku, raikas täyte tai valuva sisus
Jaa oma kokemuksesi